Qui sommes-nous?

118 ans d’expérience de fruits et légumes.

5AM Market est né avec comme objectif de faciliter et d’accélérer la mise en relation commerciale entre des acteurs qui ont tout à gagner à négocier ensemble. Conçu par des professionnels issus de la filière fruits et légumes, 5AM Market réunit la performance du digital, comme outil inégalable de connexion entre deux entrepreneurs, à l’implication humaine sur le terrain des concepteurs du projet.

 

Les fondateurs

  • Denis GILLES (à gauche), 30 ans d'expérience de négoce de fruits et légumes.
  • Victor GILLES (à droite), expert en marketing innovant.

 

Copyright photo : FLD - Philippe GAUTIER

Une histoire de famille qui dure depuis 5 générations

Paulin GILLES 

Paulin fût expéditeur de fruits et légumes à Boulbon (Bouches-du-Rhône) entre 1900 et 1914. Avec l’aide de ses chevaux, il emmenait les produits à la gare de Tarascon afin de livrer à Paris et Lyon. 

 

Madeleine GILLES (veuve de Paulin, Mort pour la France)

En 1917, Madeleine créa l’écurie de Tarascon (Bouches-du-Rhône) dans laquelle les commerçants y déposaient leurs chevaux pendant le marché.

Louis GILLES (fils de Paulin et Madeleine né en 1905)

Louis fût expéditeur à son tour à Tarascon (Bouches-du-Rhône) entre 1927 et 1968. À cette époque, le marché de Tarascon était le plus important de la région : une centaine d’expéditeurs étaient présents.

Photo : Marché de Tarascon, 1927

Honoré GILLES (Fils de Louis, né en 1930)

  • 1950, Honoré commença par travailler bénévolement avec son père. A la suite de quoi, eu l’opportunité de diversifier ses savoir-faire.
  • 1955 : Honoré entra chez Pomona Grenoble en tant que vendeur sur le marché, avant d’y devenir sous-directeur en 1957.
  • 1960 : Honoré quitte Pomona pour prendre la direction de la coopérative agricole Vergers de Saint-Andiol (Bouches-du-Rhône).
  • 1970 : Honoré fût à l’origine de Créno à Châteaurenard (Bouches-du-Rhône). Au départ, il s’agissait de servir 8 grossistes parisiens qui s’étaient rassemblés pour acheter des fruits lourds (pommes, poires) dans des emballages réutilisables. Au fur et à mesure, le nombre d’adhérents s’est développé pour atteindre le nombre de 40 grossistes répartis sur tout le territoire Français.

Louis GILLES (à gauche), et Honoré GILLES (enfant assis au milieu) dans la remise familiale de Tarascon (1933)
Louis GILLES (à gauche), et Honoré GILLES (enfant assis au milieu). Tarascon (1933)

Denis GILLES (fils d’Honoré, né en 1962)

Après avoir suivi la formation du CFL, Denis débuta sa carrière en 1985 en tant qu’acheteur chez JMB Martin, expéditeur à Châteaurenard.

  • 1993 : Denis achète JMB Martin.
  • 1993-1994 : Honoré et Denis travaillent ensemble. Honoré apprend le métier à son fils.
  • En 1994 : Denis crée 2G Primeurs. Honoré est alors devenu courtier indépendant jusqu’en 2010 (80 ans) : Chato’fruileg

Photo : Honoré GILLES (à gauche), et Denis GILLES (à droite).

Victor GILLES (fils de Denis, né en 1994)

Très attaché à ses racines tout en étant passionné par l’innovation numérique, Victor contribue, à sa manière, au prolongement de l’expérience multigénérationnelle dont il bénéficie. Avec son père, il crée en 2016 la première plateforme de mise en relation dédiée aux professionnels des fruits et légumes : 5AM Market.